Information
パティスリー・アンウルスヴァリ
【営業時間】11:00〜17:00（売り切れ次第終了）
【定休日】日・月・火（変更あり）
Un Ours Vallee
【6/14クレープの日メニュー決定！】
お待たせ致しました！いよいよ次の日曜日はクレープの日です♪
クレープは、フードパックに入れた状態で、ショーケースに並べて販売します❄ぜひ大きめの保冷バッグ、保冷剤をご持参下さい🙏
⚠️通常より遅い12時オープンです。また、クレープが売り切れ次第閉店となります。
⚠️クレープの日は、パンの販売はありません。カヌレや焼菓子ギフト、マカロンは通常通り販売致します。
久々のクレープの日ということで、定番＆人気の5種類をラインナップ✨️
イチゴは時期的にギリギリだなぁと思っていましたが、無事深谷のいちご農家さんの紅ほっぺを予約出来ました🍓✨️
材料をはじめ、フードパックやレジ袋等とんでもなく値上がりしていますので、昨年より少し値上げはさせて頂きましたが、ご理解のほどよろしくお願いします🙇♀️
それでは日曜日、たくさんのご来店をお待ちしております！
ガトーナンテ🇨🇵
本日から来週位まで（売り切れ次第終了）ガトーナンテを出します👍
ガトーナンテとはフランス・ナントの名物でアーモンドたっぷりのスーパーリッチな生地にラム酒を効かせた伝統菓子😁上にかけたアイシングもいい仕事してます🇨🇵
誕生は18世紀、ルイ14世の後楯もあって港街のナントは三角貿易で儲かりまくっていました。
貿易相手のアンティル諸島で作られたサトウキビからラム酒や砂糖が作られ、それらを沢山使ったお菓子、ガトーナンテが誕生したわけです。
一口食べたら濃厚リッチな味わいに度肝を抜かれることでしょう🇨🇵
明日もご来店お待ちしております😊
【6月のお休みのお知らせ】
⚠️13日（土）にお休みを頂き、14日（日）久々にクレープの日をやります！！
クレープの日は、パンの販売はありません🙇♀️
12時〜売り切れ次第閉店です。詳細はまた後日投稿します！
前日の土曜日は、朝からひたすらカスタードクリームを炊き、数百枚の生地を1枚ずつ焼き、具材を準備します💪
それ以外の週は、通常通り日·月·火がお休みです🙏
6月も、たくさんのご来店お待ちしております😆
スフレチーズケーキ出ます🇯🇵
5月20〜23日限定でスフレチーズケーキを作りました、
実はケーキ屋時代も一度も作らなかった商品です。
欧州や北米ではジャパニーズチーズケーキと呼ばれることもある日本生まれのチーズケーキ🇺🇸🇨🇦🇪🇺
元々スフレという技術は17世紀〜18世紀フランスで生まれたものなのですが、20世紀に入ってから日本人パティシエがチーズケーキをスフレの技術で作ったらめっちゃ美味いんじゃね？ってノリで誕生して今では世界中で愛されるチーズケーキになりました👍
こちらも各日数量限定となっております🙇
